Resepi Puding Jagung Paling Mudah dan Simple

Puding jagung. Favourite? Yes! Kesukaan saya juga. Dulu selalu mama yang buat Puding Jagung, sekarang dah duk sendiri jadi sendiri la buat. Mengidam punya pasal kot. Lagipun dah lama tak makan puding jagung. Haritu kan pergi Cameron Highland, beli la jagung dari Cameron Highland.  Murah gile. Dapat 3 tompok RM20.

1 tompok ada dalam 8 batang jagung. Murahhh giler.. Akibat tamak, beli la banyak-banyak .. hahahaha Jagungnya memang manis. Makan mentah macam tu boleh rasa kemanisannya. Memandangkan banyak sangat beli jagung di Cameron Highland, jadi kami buat la puding jagung.

Planning sangat lama. Dari Kakak ipar ada kat Malaysia, sampai dia dah balik Mesir baru jadi puding jagung hahahah. Dan ini saya kongsikan resepi Puding Jagung Kastard. Mudah je, dalam 15 minit siap.

Resepi Puding Jagung Sedap!

Bahan-bahan:

• 1 tin jagung manis
• 1 cawan jagung segar yang di hiris (optional- sebab saya ada lebihan jagung cameron)
• 1 cawan tepung kastard
• 3/4 cawan gula pasir
• 3 cawan air
• 1 1/2 cawan susu cair

Cara-cara :

1. Campurkan kesemua bahan ke dalam periuk (Jangan buka api lagi).
2. Kacau sehingga sebati.
3. Setelah sebati, baru letakkan di atas dapur. Kacau hingga pekat.
4. Tuangkan dalam bekas/loyang, dan simpan dalam peti. Biarkan sejuk
5. Siap untuk dihidang.

Makan sejuk-sejuk memang sedap! Mudah kan. Rasa tak sampai 15 minit pun. Nak lagi sedap boleh letak campurna buah-buahan di bahagian bawah loyang. Dan orang cakap, lagi banyak jagung lagi sedap.