Biskut pertama untuk hari raya dah siap. Raya sebelum ni pun buat biskut cornflakes, tapi agak tak menjadi sebab dia tak crunchy. Kali ni guna resepi baru resepi biskut cornflakes pop yang crunchy..
Mudah je nak buat biskut raya ni hanya beberapa jenis bahan digunakan. Dan bila makan, meletup-letup pop cornflakes dalam mulut.. fuh~.. ehh.. ok saya puasa, tak makan lagi.. saya bagi my meow makan biskut cornflakes… kelas kau jah~~ makan biskut cornflakes. hahahaha
Bahan bahan biskut cornflakes:
- 250 gram mentega
- 140gram gula kastor
- 2 biji kuning telur
- 250 gram cornflakes
Bahan A :
- 200 gram tepung jagung
- 140 gram tepung gandum
- 1/4 camca teh serbuk penaik.
Kami buat cukup cukup je, dah taknak buat lebih nanti membazir.. Sampai raya haji tahun depan pun tak habis. Kalau anda nak buat banyak double kan adunan yang di berikan..
Cara-caranya:
1) Pukul mentega dan gula sehingga ringan dan kembang
2) Masukkan telur dan esen; kacau sehingga sebati
3) Kauk balikkan semua bahan A dan Cornflakes (diramas); gaul rata
4) Bulatkan adunan dan letakkan di atas bekas pembakar yang di lenser dengan mentega
5) Bakar dalam ketuhar dengan suhu 180’c selama 12-15 minit.
Gambar di ambil menggunakan Samsung S3
boleh try buat ni nanti.. xde la susah sangat.. ehem, itu pun kalau rajin.. terima kasih share
Kak Alin mls buat kuih tahun ni… Main beli jek
gua beli aje. Maklumlah..gua malas kann..
tumpang tanya Kak..bahan2 termsuk cornflake ke? tak plak dinyatakan..
Cornflakes brpa bnyk..prlu rms2 dulu ke or blend je..
Tak bagi tau plak pasal nak masukkan tepung. Your flour is missing in the resepi ~ just saying ya.