Resepi Kek Marble. Ini dia kek marble saya buat masa balik kuantan hari tuh.. hehehe.. cantikkan??
Memang suka makan kek marble dari dulu. Selain dari kek Secret Recipes yang mahal tu, kegemaran saya adalah kek marble. Kek lain tak berapa gemar, tapi kek marble, sangat la gila dengannya.
Saya kongsikan resepi kek marble pelangi yang saya buat bersama mama saya. Mula-mula memang kita pakai pewarna asas dahulu. Bila dah berkali buat, boleh la tukar pewarna dan juga tambah perisa.
Bahan bahan:
- 4 biji telur
- 1 1/2 cawan planta
- 3 cawan tepung ( di ayak bersama baking powder )
- 1 gelas susu F&N
- 2 Cawan gula aising
- 1 sudu baking powder
- 2 sudu kecil pelembut kek.
- Esen Vanila dan pewarna
Cara caranya:
1- Asingkan telur putih dan kuning.. pukul telur putih sehingga kembang..
2- Masukkan gula..pukul sehingga gula aising larut
3- Masukkan planta, dan kuning telur… sedikit demi sedikit..
4- Masukkan gula..dan pelembut kek….
5- Masukkan tepung yang telah diayak sikit demi sedikit.. pukul sehingga rata.. dan campurkan 1 sudu esen vanilla..
6- Asingkan sedikit adunan ke dalam mangkuk untuk dibuat warna atau perisa lain.. boleh letak milo atau pewarna.. pastikan adunan ni diletak di tengah tengah antara adunan asal…
7- dan boleh dibakar.. hehe.. selama 45 minit… Berapa suhu? hmm..tak pasti.. yang pasti pakai suhu untuk kek ok! haha
Siap untuk dibakar. Corak lawa mana pun nanti masak tak nampak jua.. hehe
Kek marble pelangi!
#Update 18 Februari 2015
Selepas berulang kali buat kek marble dengan perbagai warna, bagi yang kurang gemar dengan manis, boleh kurangkan sedikit susu. Kalau dalam resepi kek marble ini, sebanyak satu gelas susu digunakan.
Tapi sekiranya anda suka kurang manis, kurangkan sedikit dari jumlah asal. seperti dua sudu!
Untuk warna, boleh guna pelbagai jenis warna dan ikut kesukaan.
Seperti dibawah ni saya gunakan pewarna beserta perisa. Jadi ada sedikit rasa rose di dalam kek marble saya.
Kek Marble Rose
Dibawakan khas oleh : Susu F&N tags: cara buat kek marble, resepi kek, resepi kek marble, kek marble, kek marble milo, resepi kek marble pelangi, resepi kek marble milo, resepi kek marble pelangi.
